Предприниматели надеются, что поставки цветочной продукции из-за границы восстановят сами зарубежные поставщики, чтобы сохранить большой российский рынок
Прилавки цветочных магазинов Казани опустели: с них исчезли голландские розы, а также герберы, крупные одиночные хризантемы и лилии. Как выяснило «Реальное время», в дефиците оказались привычные компоненты сложных букетов: подсолнухи, ирисы, пальмы и папоротники — в общем, все, что везли из Европы. Ассортимент, по оценкам ряда специалистов, оскудел примерно в 3—4 раза: «Цветы есть и будут, просто не 120—150 наименований, а, скажем, 40». Однако торговцы-цветочники уверяют, что дефицит отдельных видов цветов бизнесу в целом еще не приговор, и отходят на заранее приготовленные «плацдармы». Подробнее об импортозамещении в отрасли, неизбежных изменениях в составе букета и хитростях, позволяющих закрыть бреши на рынке и в карманах покупателей, представители цветочной индустрии рассказали в нашем материале.
